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煎餅機知識
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做煎餅如何提高生產效率?

作者: admin 時間:2019-08-30 13:22:54 來源:億海煎餅機
摘要:煎餅作為我國傳統美食,已經有越來越多的人喜歡著一美味??梢哉f已經普及到各個地區成為了人們喜愛的食物。因為制作煎餅工序比較多,生產效率比較低,而隨著需求的不斷增加,再加上如今工價高,工人難管理,煎餅機的誕生解決了生產效率這一難題。成為了很多煎餅店老板的好幫手。

煎餅作為我國傳統美食,已經有越來越多的人喜歡著一美味??梢哉f已經普及到各個地區成為了人們喜愛的食物。因為制作煎餅工序比較多,生產效率比較低,而隨著需求的不斷增加,再加上如今工價高,工人難管理,煎餅機的誕生解決了生產效率這一難題。成為了很多煎餅店老板的好幫手。

煎餅機是我公司精心研制的一款生產煎餅的機器,本廠選材精良,質量可靠,針對不同用戶有諸多機型供廣大客戶選擇,根據客戶不同我們推薦不同機型,幫助每個老板朋友解決難題。不管您是做煎餅批發還是家煎餅店,都可以幫您實現不用人工也可以提高煎餅的生產效率。

全自動煎餅機圖

生產效率跟煎餅機保養也息息相關,如果您不注重保養機器,經常出現故障,生產效率也不會太高。

一、熬子:

1、要保持清潔,不能有過多的油垢也不能打光打平,要保持有一定的刀紋。
2、生產前,輕擦豬油或者花生油等輕質食用油,如果擦油過多,不光造成浪費,切容易積存油污,造成煎餅不好起。
3、生產后,不能擦油,用鋼刷或者紗布來打掉表面的附著物。
4、煎餅不好起不要光打磨熬子,原因還有以下幾點:
(1) 熬子被燒過,表面沒油性。
(2)糊子過
(3)溫度過低。
(4)料子過少。
(5)面粉質量差。 
  二、傳動機構每班檢查一次,主要檢查以下幾點;
1、潤滑油部件有無加油。
2、傳動部件頂絲等是否正常。
3、鏈傳動部件是否正常。
4、傳動皮帶、輸送帶是否完好無損或走正。


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